Recetas de Buen Provecho

Albóndigas con sobras de alimentos	Para cuatro personas
Ingredientes: Restos de caldo de borraja Restos de asado de pollo Pan duro Resto de perejil Leche Salsa: cebolla, ajo, aceite, laurel, sal, caldo de borraja y harina	Elaboración: Mezclar en un bol migas remojadas en leche y caldo de borrajas/ huevo batido/sal y pimienta/ trozos de pollo/ajo/ cebolla picada Amasar todos los ingredientes en forma de pequeñas bolas Hornear durante 25 min Salsa: freir cebolla, ajo, aceite, laurel, sal, otro poco de caldo de borraja, añadir harina para espesar Juntar las albóndigas y reducir el caldo

Receta propia/ Fotografía de recetascomidas.com